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喝牛奶有哪些禁忌？

　　（1）忌与白糖同煮：与白糖同煮的牛奶会生成不能被人体消化吸收的物质--糖基赖氨酸，它破坏蛋白质的营养成分，还具有一定毒性。

　　（2）忌与巧克力同食：这是因为牛奶中的钙与巧克力中的草酸结合会产生不溶性的草酸钙，久而久之会造成人体出现头发干枯、缺钙和生长发育缓慢，危害性极大。

　　（3）忌与桔子同食：牛奶中的蛋白质与桔子中的维生素C等发生复杂的生化反应而凝固成块，蛋白质不能分解，影响对这两种营养的吸收，并且会出现腹痛、腹泻、腹胀等不良反应。

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